Quark-Tropfen

Einkaufsliste:
-250g Quark
-1 Ei
-1 Pck. Vanillezucker
-50g Mehl
-ein wenig abgeriebene Bio-Zitronenschale
-etwas Butter
-Puderzucker
-Marmelade oder Nutella


Den Quark,das Ei,Mehl,Vanillezucker und Zitronenschale in einer Schüssel verquirlen.Nun die Pfanne erhitzen und die Butter zu geben.Die Quarkmasse dann in kleinen Portionen-Tropfenweise-in die Pfanne geben und auf beiden Seiten hellbraun anbraten.
Sind die Quarktropfen fertig mit Puderzucker bestreuen und servieren. Dazu passt sehr gut Marmelade oder Nutella.

Lasst es euch schmecken!